Szakértő válaszol
nagy éva 2016.08.10. 08:57
Az Abonett teljes kiörlésű zabos lila csomagban, a glikémiás indexe magas? Azt tudom, hogy az Abonetteknek egyébként, ami nem teljes kiörlésü, magas a glikémiás indexe.
Abonett
Kedves Éva!
Az extrudált kenyereink beltartalmi paraméterit rendszeresen ellenőrizzük laborvizsgálatokkal. A glikémiás index mérése azonban egy sokkal összetettebb vizsgálat, mint például egy fehérjetartalom bemérés, hiszen a GI meghatározásakor nem magát az élelmiszert vizsgálják, hanem az emberi szervezetre gyakorolt hatását. Ezért az Abonett kenyerek esetében irodalmi adatokra kell támaszkodnunk. Ez alapján termékeink GI. -e 70-75 %, ami a magas GI csoportba tartozik. Összehasonlításképpen a fehér kenyerek GI-e is 70-75 %. A zabos abonett kenyérről nincs külön irodalmi adat, viszont 10 % -os zabtartalma miatt feltételezhető, hogy GI-e alacsonyabb, mint a natúr, illetve kukoricás abonett kenyerek GI-e.
Üdvözlettel: Sisak Tamás
Rejtő Zoltán 2016.08.07. 07:33
Mennyi a szénhidrát tartalma egy szelet abonett kenyérnek?
Abonett
Kedves Zoltán!
Szeletenként az átlagos érték 3,1 g.
Üdvözlettel: Sisak Tamás
Erzsébet 2016.07.23. 17:07
Tisztelt Abonett csapat! Jelenleg Candida diétát kell tartanom. Még nagyon az elején járok, így még a 'szigorú' szakaszban vagyok. Érdeklődnék, hogy ajánlják-e ilyen esetben az abonett kenyereket?
Abonett
Kedves Erzsébet!
Ameddig a diétának a lisztmentes szakasza tart, addig az extrudált kenyereket sem ajánlhatom az Ön számára, mivel az extrudált kenyerek szénhidráttartalma hasonló. Ha a diétának van olyan szakasza amelyben az élesztőmentesség a fontos, abban az esetben az fontos információ lehet, hogy az abonett kenyerek nem tartalmaznak élesztőt.
Üdvözlettel
Sisak Tamás
Anita 2016.06.24. 12:48
Kedves Bernadett! Érdeklődni szeretnék, hogy tejfehérje allergiások fogyaszthatják-e a következő termékeiket, mivel a csomagolásukon nincs feltüntetve, hogy bármi tejszármazékot tartalmaznának. http://abonett.hu/termek/extrudalt-kenyerek/bio-natur http://abonett.hu/termek/extrudalt-kenyerek/natur http://abonett.hu/termek/extrudalt-kenyerek/rozsos Köszönöm!
Abonett
Kedves Anita!
Extrudált kenyereinket tejfehérje allergiások is fogyaszthatják.
Üdvözlettel: Sisak Tamás
Carharina 2016.05.10. 23:42
Jó estét! Én arról szeretnék érdeklődni, hogy a teljes kiőrlésű kenyér csak akkor gluténmentes, ha nem tartalmazza a búza és társait?
Abonett
Kedves Carharina!
A gluténmentes termék előállításához az Ön által említett feltétel, miszerint a termék ne tartalmazzon gluténtartalmú gabonákat (búza, rozs, árpa) szükséges, de nem elégséges. Egy termék csak akkor lesz megbízhatóan és hosszú távon gluténmentes, ha az alapanyagtermelésétől a késztermék előállításáig megakadályozható a keresztszennyeződés.
Üdvözlettel: Sisak Tamás
Kérdésed van az Abonett valamelyik termékével kapcsolatban?
Esetleg általános táplálkozási tanácsot szeretnél kérni?
Kérdezz, szakértőnk segít.