A ricottát egy
keverőtálba tesszük és belereszeljük a parmezánt. A sonkát, az aszalt
paradicsomot és az újhagymát csíkokra vágjuk és szintén a ri...
A ricottát egy
keverőtálba tesszük és belereszeljük a parmezánt. A sonkát, az aszalt
paradicsomot és az újhagymát csíkokra vágjuk és szintén a ricottához keverjük.
Ízesítjük sóval, borsal, szerecsendióval és friss bazsalikommal. Összekeverjük,
majd 1-2 órára hűtőbe tesszük dermedni.
Jó vastagon
megkenjük a sajtkrémünkkel az Abonetteket és felülről grillezős sütőben
180fokon addig sütjük (kb. 6-8 perc), míg pirulni, hólyagosodni nem kezd. Friss bazsalikommal tálaljuk.
A ricotta az olaszok közkedvelt sajtja, amely leginkább a túróhoz hasonlít, értékes vitaminokban, fehérjében és ásványi anyagokban gazdag, ezért hazánkban is egyre népszerűbb, különösen a tudatosan táplálkozók körében. A krémes és kellemes ízű sajtféleséget akár magában is fogyaszthatjuk Abonettre kenve, de változatosan felhasználhatjuk édes és sós receptekhez egyaránt.
1 szelet extrudált kenyér 19 kcal.
Amennyiben betartod ezt a receptleírást 128 kalóriát fogyasztasz el (egy adag étel, 1 főre eső kalória mennyisége).
